Beschrijving
Acaciahoning
Heldere, vloeibare honing met lichtgele kleur en zoete, bloemige smaak. Lekker op de boterham, bij de thee of in yoghurt. De meeste Europese acaciahoning komt uit Bulgarije of Hongarije, waar acaciavelden tegenwoordig goed ingeburgerd zijn. Acaciahoning is waarschijnlijk de helderste honing die bestaat, je kan er bijna doorheen kijken. En hij blijft ook lang vloeibaar (maandenlang), in tegenstelling tot de meeste andere vloeibare honingsoorten. Dit dankzij het hoge gehalte aan fructose.
Alle (rauwe)honing is koud geslingerd en alleen gezeefd, dus puur natuur!
Het kristalliseren is een natuurlijk proces. Bij max. 40*C au bain marie vloeibaar maken.
Let op: Niet voor kinderen tot 12 maanden!
