Beschrijving
Veluwse Wild Pie – Ambachtelijk bereid door Prince Pie uit Heinenoord
Stoofpotje van Veluws wildzwijn – een écht streekproduct van de Veluwe
Deze Veluwse Wild Pie is gevuld met een rijk stoofpotje van Veluws wildzwijn, bereid volgens traditioneel recept. Ferry – de vakman achter Prince Pie uit Heinenoord – maakt zowel de krokante pies als de smaakvolle vullingen volledig zelf, met oog voor kwaliteit en ambacht.
Voor deze pie gebruikt Ferry alleen het beste vlees van wilde zwijnen, afkomstig van de Veluwe. Het wild wordt met respect geschoten, geslacht en bereid door slager Ter Weele uit Oene, erkend om zijn ambachtelijke werkwijze. De stoofvulling bevat daarnaast ui, wortel en knoflook, wat zorgt voor een karakteristieke, zachte wildsmaak die perfect combineert met het bladerdeeg.
Een krachtig en eerlijk product, Erkend Veluws Streekproduct, nu verkrijgbaar bij Hoeksch Lekkers – exclusief als diepgevroren product.
Bewaar- en serveerinformatie
Alleen diepgevroren verkrijgbaar bij Hoeksch Lekkers in Heinenoord.
Niet verzendbaar – enkel af te halen in de winkel.
Houdbaarheid: 12 maanden in de vriezer bij -18°C, of 5 dagen gekoeld.
Opwarmen: 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Serveertip
Heerlijk met aardappelpuree en rode kool, of gewoon als stevige maaltijd met een goed glas rode wijn. Ook lekker bij een borrelplank met wildpaté of oude kaas.