Beschrijving
Wilde ganzen rillette van Gansch Anders. (H)eerlijke rillette om van te smullen op een toastje.
Deze rillette is lekker voor op een borrelplankje. Deze ganzen trekken door de Zuid-Hollands Eilanden, waaronder dus de Hoeksche Waard.
Een rillette is te vergelijken met paté, smeerbaar. Het vlees wordt langzaam en lang gegaard waarna bedekt met het braadvet. Dit gerecht wordt geserveerd met stokbrood en kun je eten tijdens de borrel met een goed glas rode wijn of als onderdeel van een diner.
Het doel van Adriaan en Wilma van Gansch Anders is om een eerlijk stukje vlees aan de man te brengen. Vlees dat puur uit de natuur komt en zijn of haar leven zelf bepaald heeft wat te doen! Zij vinden het erg mooi om mensen hiermee kennis te laten maken, en vooral te laten proeven!
Daarom verkopen zij (h-)eerlijke producten van verschillende soorten wild, waaronder dus wilde ganzen rillette en een droge ganzenworst.
Ingrediënten: 80% ganzenvlees, 20% varkensvlees, gefermenteerde groentepulp, roomboter, peper en zeezout. Let op dit product kan hagelkorreltjes bevatten.
Inhoud: 80 gram ganzen rillette per potje.
