Beschrijving
Earl Grey, Graaf van Howick Hall en Brits premier in 1833, schafte de theeprijs-monopolie af tussen de Oost-Indische Compagnie en China. Zo kreeg deze thee zijn naam en vandaag de dag wordt Earl Grey Bergamot nog steeds gezien als de beste Engels thee.
Deze pure Chinese thee werd destijds licht geparfumeerd met Bergamot-olie om hem tijdens de lange zeereis naar Engeland te beschermen tegen schimmel en teer.
Ingrediënten:
zwarte thee en natuurlijke bergamot aroma.
Advies zetmethode voor Earl Grey Bergamot:
Laat 4 à 5 volle theelepels in 1 liter 100°C water 3-5 minuten trekken.
Earl Grey Bergamot
Eind jaren ’70 ontdekte de wereld gearomatiseerde zwarte thee. De zoete, fruitige smaken zijn meestal gemengd met milde Chinese en sterke, kruidige Ceylon thee. De selectie van onze melanges bestaat uit zachte Oolong thee, fijne Keemun en/of aromatische zoete Yunnan thee. De smaakmakers in deze theesoorten bestaan uit natuurlijke ingrediënten en/of aroma’s.
Belangrijk om te weten is dat thee niet tegen licht, vocht, warmte en geuren kan. In een afgesloten, donkere pot of bus kan thee echter zonder smaakverlies heel lang worden bewaard!
