Zoeken

Tomasu – Sojasaus, sambal en zout met wortels in de Hoeksche Waard

Geen gewone sojasaus. Het is de eerste én enige microbrouwerij voor sojasaus in Europa – en het mooie is: de ingrediënten worden deels verbouwd in de Hoeksche Waard. Denk aan sojabonen en tarwe van lokale akkers. Deze bijzondere streekbinding maakt Tomasu een perfecte aanvulling op het assortiment van Hoeksch Lekkers, dé streekwinkel van de Hoeksche Waard.

Wat deze sojasaus écht uniek maakt, is het langzame fermentatieproces in eikenhouten vaten. Hierdoor ontwikkelen de producten een diepe, gelaagde umami-smaak die gewaardeerd wordt door topchefs over de hele wereld.

Bij Hoeksch Lekkers vind je drie smaakvolle producten van Tomasu:

  • Sojasaus – Ambachtelijk gefermenteerd in Rotterdam met tarwe en sojabonen uit de Hoeksche Waard.

  • Sambal – Gemaakt van lokaal geteelde pepers, vol karakter en pit.

  • Zout – Zeezout verrijkt met Tomasu-sojasaus voor een unieke, hartige smaakbeleving.


Waarom past Tomasu perfect bij Hoeksch Lekkers?

Verbonden met de Hoeksche Waard – Ingrediënten komen van lokale boeren.
Langzaam gerijpt, vol smaak – Fermentatie in eikenhouten vaten.
Ambachtelijk & duurzaam – Kleinschalig geproduceerd met aandacht voor natuur.
Favoriet van chef-koks – En nu ook beschikbaar voor thuis.

Tomasu Sambal

Tomasu Sambal

Verkocht door Tomasu

 15,00

Tomasu Soy

Tomasu Sojasaus

Verkocht door Tomasu

Vanaf:  15,00

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Tomasu Zout

Tomasu Soy Zout

Verkocht door Tomasu

 12,50

TomasuSweetSpicySoy

Tomasu Zoete Pittige Sojasaus

Verkocht door Tomasu

Vanaf:  15,00

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
TomasuSweetSoy

Tomasu Zoete Sojasaus

Verkocht door Tomasu

Vanaf:  15,00

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Extra open Hoeksch Lekkers

// December Shopping🎇🎄

De maand december staat in het teken van Sinterklaas, kerst🎄 en oud en nieuw!🎇 Cadeautjes, gezelligheid, lampjes en feestdagen!🎅🏼 Bij Hoeksch Lekkers en Hoeksche Branders

Lees verder »
Paashaas chocolade

PASEN in de lucht!

Wat vliegt de tijd voorbij! Voor je het weet zitten we aan het paasontbijt!🐣 Natuurlijk denken wij van Hoeksch Lekkers na over leuke paaslekkernijen!🍫De chocolade

Lees verder »