Beschrijving
Bloemenhoning/Streekhoning uit de Hoeksche Waard
Dit is een vaste of vloeibare honing met een kleur, geur en smaak die varieert naar gelang het type bloemen waaruit de bijen de nectar hebben gehaald.
Bloemenhoning is niet afkomstig van een specifiek soort bloem, dus elke pot smaakt anders. Zo heb je lentehoning van lentebloemen en zomerhoning van zomerbloemen. Toch heeft bloemenhoning altijd een relatief neutrale smaak, die door bijna iedereen lekker bevonden wordt. En als het uit je eigen streek komt, helpt het tegen allergieën.
Bloemenhoning is ruim beschikbaar, en dat merk je aan de prijs. Het is een van de goedkoopste soorten op de markt. Deze honing heeft de meest medicinale werking, i.v.m. kruidenpollen die er in zitten.
Alle (rauwe)honing is koud geslingerd en alleen gezeefd, dus puur natuur!
Het kristalliseren is een natuurlijk proces. Bij max. 40*C au bain marie vloeibaar maken.
Let op: Niet voor kinderen tot 12 maanden!
