Drink jij verbrande of gebrande koffie?
MIJN KOFFIEBOON EN IK! Welke koffieboon past bij mij? Welke smaak spreekt mij aan? Hoe kies je een koffieboon die bij jou smaakprofiel past?Wij van Hoeksche Branders merken dat vele klanten graag een koffieboon bestellen met een sterke smaak en een afdronk met pit. Begrijpelijk, voorheen hadden wij hier ook onze voorkeur aan gegeven. Maar […]
Blend of Single origin ?
Wat is het verschil tussen Blend of Single origin ? Single origin koffie Bij Single Origin staan de producten en de regio waar de koffiebonen vandaan komen centraal. De term wordt gebruikt bij koffiebonen die uit een specifieke regio komen of van één bepaalde producent komen. De plaats wordt wel ruim bekeken zoals bijvoorbeeld koffiebonen […]
Het proces van ‘bes’ tot ‘boon’
Hoeveel handen komen er aan te pas om er voor te zorgen dat jij een lekker ‘bakkie’ koffie kan drinken? Welke productiestappen moeten er doorlopen worden? Hoeksche Branders zocht het voor je uit. [porto_schedule_timeline_container circle_type=”simple” title_color=”#2e353e” subtitle_color=”#6a80a9″ title=”Het proces”] [porto_schedule_timeline_item subtitle=”” heading=”Het oogsten” el_class=”cs-timeline” heading_color=”#ab8b65″ subtitle_color=”#6a80a9″] Zodra de koffiebes gerijpt is aan de koffieplant, kan […]
Wat is koffie?
Een simpele vraag horen we je denken. Dat is dat zwarte goud dat elke morgen vers in mijn kopje stroomt..! Dat klopt..! Maar koffie groeit natuurlijk niet zo in het schap van de supermarkt. Daar gaat een heel proces aan vooraf. Hoeksche Branders legt je dit proces graag uit. Koffie komt van oorsprong uit Ethiopië. […]
